Biblioteca de la Universidad de Zaragoza

Biblioteca Veterinaria

En papel

Novedades bibliográficas en papel adquiridas en la Biblioteca de Veterinaria (de julio de 2019 a septiembre de 2019)

 

  • Ariño Moneva, A., Rodellar Penella, C., Pagán Tomás, R., y Remón Oliver, S. (2018). En busca de la alimentación del futuro. Zaragoza: Ia2.

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  • Baynes, J.W., Dominiczak, M.H. y Sabriá Pau, M.J. (2019). Bioquímica médica. (5ª ed.) Barcelona: Elsevier.

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  • Brock, T.D., Madigan, M.T., Guerrero, R., Chica, C., Duro, R., Piqueras, M. y Barrachina, C. (2015). Brock :Biología de los microorganismos. (14ª ed.) Madrid: Pearson Educación.

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  • Consejo General de Colegios Veterinarios (2018). Código deontológico para el ejercicio de la profesión veterinaria. España: Consejo General de Colegios Veterinarios de España.

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  • DeMan, J.M. (2018). Principles of food chemistry. (4th ed.) Cham, Swizerland: Springer.

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  • Done, S.H. (2009). Color atlas of veterinary anatomy. Edinburgh: Elsevier.

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  • Fellows, P. y Ceamanos Lavilla, J. (2018). Tecnología del procesado de los alimentos : principios y práctica. (3ª ed.) Zaragoza: Acribia.

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  • Fennema, O.R., Damodaran, S. y Parkin, K.L. (2019). Fennema química de los alimentos. (4ª ed.) Zaragoza: Acribia.

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  • Fossum, T.W. y Pardi Duprey, L. (2019). Cirugía en pequeños animales. (5ª ed.) Barcelona: Elsevier.

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  • Gállego Berenguer, J. (2007). Manual de parasitología :morfología y biología de los parásitos de interés sanitario. Barcelona: Edicions Universitat de Barcelona.

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  • Gisbert Calabuig, J.A. y Villanueva Cañadas, E. (2018). Medicina legal y toxicología. (7ª ed.) Barcelona: Elsevier.

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  • Gómez Sánchez, Y. (2003). Introducción al régimen constitucional español. (3ª ed.) Madrid: Sanz y Torres.

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  • Hernández-Aguado, I. y Lumbreras Lacarra, B. (2018). Manual de epidemiología y salud pública para grados en ciencias de la salud. (3ª ed.) Madrid etc.: Editorial Médica Panamericana.

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  • Hyttel, P., Sinowatz, F., Vejlsted, M. y Betterindge, K. (2018). Essentials of domestic animal embryology. Edinburgh etc.: Saunders Elsevier.

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  • Iregui Castro, C.A., Muniesa del Campo, A., Ruiz Zarzuela, I. y de Blas Giral, I. (2019). Manejo sanitario en la producción de tilapia. Zaragoza: Servet.

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  •  Kader, A.A. y University of California (2002). Postharvest technology of horticultural crops. Oakland, California: University of California.

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  • Kuklinski, C. (2003). Nutrición y bromatología. Barcelona: Omega.

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  • Linde Paniagua, E. y Mellado Prado, P. (2010). Iniciación al derecho de la Unión Europea. (5ª ed.) Madrid: Colex.

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  • Martínez Pino, J. (2018). Manual de ventilación mecánica en pequeños animales. Barcelona: Multimédica ediciones veterinarias.

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  • Mataix Verdú, F.J. (2016). Nutrición y alimentación humana.Vol. I, Nutrientes y alimentos (Ed. rev., reimp.) Majadahonda: Ergón.

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  • Mataix Verdú, F.J. (2016). Nutrición y alimentación humana. Vol II, Situaciones fisiológicas y patológicas. (Ed rev., reimp.) Madrid: Ergón.

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  • Matthews, J. y García Sánchez, J. (2019). Enfermedades de la cabra. (2ª ed., trad.de la 4ª  ed. inglesa) Zaragoza: Acribia.

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  • Mortimore, S. y Wallace, C. (2019). HACCP :una guía breve para la industria alimentaria. (2ª ed.) Zaragoza: Acribia.

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  • Muñoz Rascón, P., Granados Machuca, María del Mar y Navarrete Calvo, R. (2019). Anestesiología y cuidados intensivos. Barcelona: Elsevier.

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  • Rioja García, E. (2016). Manual de anestesia y analgesia de pequeños animales con patologías o condiciones específicas. Zaragoza: Servet.

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  • Rodríguez Gómez, J., Llinás, J. y Bussadori, R. (2018). Cuello y cabeza. Vol. I.: la cirugía en imágenes paso a paso. (1ª ed.) Zaragoza: Servet.

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  • San Román Ascaso, F., San Román Llorens, F. y Whyte Orozco, A. (2018). Manual de odontología canina y felina. Zaragoza: Servet.

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  • Sánchez, M. (2019). Tierra de mujeres :una mirada íntima y familiar al mundo rural. (1ª ed. , 4ª reimp.) Barcelona España: Seix Barral.

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  • Sández Cordero, I. (2019). Manual clínico de monitorización anestésica en pequeños animales. (1ª ed.) Zaragoza: Servet.

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  • Sañudo Astiz, C., Abecia Martínez, A. y López Carbonell, D. (2019). Exterior de las galllinas. Zaragoza: Doctor Herriot.

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  • Saravacos, G.D. y Maroulis, Z.B. (2011). Food process engineering operations. Boca Raton Florida: CRC Press.

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  • Silverthorn, D.U., Johnson, B.R., Ober, W.C., Ober, C.E., Impaglizzo, A. y Silverthorn, A.C. (2019). Fisiología humana :un enfoque integrado. (8ª ed.) Buenos Aires etc.: Editorial Médica Panamericana.

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  • Smith, F.W.K. (2016). Manual of canine and feline cardiology. (5th ed.) St. Louis, Missouri: Elservier.

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  • Swan, M. (2016). Practical English usage. (Fourth ed.) Oxford: Oxford University Press.

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  • Toldrá, F., Hui, Y.H., Astiasarán, I., Sebranek, J. y Talon, R. (2015). Handbook of Fermented Meat and Poultry. Hoboken: Wiley.

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  • Tortora, G.J., Funke, B.R. y Case, C.L. (2017). Introducción a la microbiología. (12ª ed.) Buenos Aires: Editorial Médica Panamericana.

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  • Tucker, G.S. y López Buesa, P. (2019). Conservacion y biodeterioro de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

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  • Velázquez de Castro González, Federico (2018). Contaminación atmosférica :conceptos, causas, efectos, control. Zaragoza: Acribia.

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  • Vilar Barrio, J.F. (1997). Las siete nuevas herramientas para la mejora de la calidad. (2ª ed.) Madrid: Fundación Confemetal.

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  • Vilar Barrio, J.F., Gómez Fraile, F. y Tejero Monzón, M. (1997). Cómo implantar y gestionar la calidad total. Madrid: Fundación Confemetal.

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  • Whyte Orozco, A. y San Román Ascaso, F. (2019). Odontología en el perro, gato y exóticos. Madrid: Marbán.

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