Recursos de Dietética y Nutrición en Internet

ASOCIACIONES

- Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición

- Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición

- CIAL: Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación

- EFSA. European Food Safety Authority: Autoridad europea de seguridad alimentaria.

- FAO : Food and Agriculture Organization

- FDEN: Fundación Española de Dietistas- Nutricionistas

- FIAB: Federación Española de Industrias de Alimentos y Bebidas

- FEN: Fundación Española de Nutrición

- FESNAD: Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética

- Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (CSIC)

- Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

- OCU (Alimentación)

- OMS

- SEDCA: Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación.

- SEEN: Sociedad Española en Endocrinología y Nutrición

- SENC: Sociedad Española de Nutrición Comunitaria.

- Sociedad Española de Hipertensión. Programa de Nutrición 

- Sociedad Española de Nutrición

BASES DE DATOS

- BEDCA: Base de datos española de composición de alimentos

- Biblioteca Virtual de la Salud

- BioMedCentral Open Access  

- Medline

- NutritionData

- PubMed 

-  National Nutrient Database for Standard Reference

- US Food and Drug Administration

DICCIONARIOS Y OBRAS DE REFERENCIA

- AGROVOC (Naciones Unidas) 

- Food dictionaries and encyclopedia (USDA): recopilación de diccionarios y enciclopedias sobre alimentos 

PAGINAS WEB

- ADA-American Dietetic Association

- ALIMENTATEC: Portal de información sobre tecnologías alimentarias

- American Dietetic Association 

- Chr Hansen. Levaduras y bacterias vínicas: Web de una empresa de biociencia que desarrolla soluciones con ingredientes naturales para las industrias de alimentación y nutrición, farmacéutica y agrícola

- Food Trend Trotters: Tendencias alimentarias

- Fundación Alimentación Saludable

- IBIDIS (The International Bibliographic Information on Dietary Supplements)

- Lallemand Enología: Proveedor de levaduras y bacterias

- NutraIngredients:  Nuevos productos nutricionales.

- Poscosecha: Frutas, hortalizas y ornamentales

- RASFF. Rapid Alert System for Food and Feed: Sistema de alertas de seguridad de los alimentos.

REVISTAS

- Revistas accesibles desde la BUZ