Tiempo de sembrar... ACELGAS [Biblioteca de Semillas EPS]

Continuamos con la campaña "Tiempo de sembrar..." de nuestra Biblioteca de Semillas.  Abierta la temporada primavera-verano 2026 queremos dar conocer semillas de hortalizas cuya siembra es adecuada para el período de tiempo en el que nos encontramos. En esta ocasión nos fijamos en las ACELGAS (Amaranthaceae o Quenopodiáceas.)

Contamos con 3 variedades, procedentes del Banco de Germoplasma Hortícola del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria (BGHZ-CITA):

• Acelga blanca de la Huerta Romareda (Zaragoza)

• Acelga de la penca blanca de Broto (Huesca)

• Acelga del terrreno de Fanlo, Valle de Vio (Huesca)

Entrando en Alcorze y buscando por semillas acelga, obtendrás el listado de estas variedades. Selecciona uno de los ejemplares disponibles de la variedad que te interese desde Solicitar, elige la biblioteca donde quieres recoger las semillas (o si estás por la EPS pasa directamente por el Mostrador de la biblioteca) y llévate a casa las semillas de tus futuras acelgas.

Si necesitas información, recuerda que en la BUZ contamos con recursos bibliográficos sobre horticultura que te pueden ayudar. Proponemos estos libros en formato electrónico, parte de la colección de e-Libro:

• Berry, S. (2016). Cocina km 0: guía para los cocineros que deseen cultivar frutas, hortalizas, y plantas aromáticas en contenedores. Ediciones del Serbal.

• Bueno Bosch, M. (2019). Manual práctico del huerto ecológico: huertos familiares/huertos escolares/huertos urbanos. La Fertilidad de la Tierra Ediciones

• Solé, J. (2021). El huerto ecológico: un oasis de vida. Guía práctica para el cultivo en casa. Ned ediciones.

Y si quieres saber más sobre todo lo relacionado con la acelga, además de su cultivo, contamos con abundante bibliografía sobre el tema. Ejecutando este enlace podrás ver los resultados.

Para saber más sobre la Biblioteca de Semillas y el servicio de préstamo asociado, entra aquí.
Estamos a tu disposición en: BiblioSemillas@unizar.es