"Efecto del momento de la recolección en la calidad del aceite de la variedad Empeltre en el Bajo Aragón". Libro de la Semana en la biblioteca de la EPS.
Tradicionalmente a finales de año, ahora a mediados de octubre… dicen que es la clave para tener un aceite de "alta gama".
Efecto del momento de la recolección en la calidad del aceite de la variedad Empeltre en el Bajo Aragón / María Soledad Gracia Gómez, Pablo Marco Fondevila. Zaragoza : Diputación General, Departamento de Agricultura y Alimentación, Dirección General de Desarrollo rural, Servicio de Programas Eurales, 2010
Se puede h/ojear hasta el próximo jueves en el Atril de la Biblioteca. Y para poder llevarlo en préstamo, puede reservarse desde el catálogo ROBLE.
Para conocer los otros Libros de la Semana, se puede entrar en el tablero Pinterest: LIBRO DE LA SEMANA.Temporada 2016-2017 y descubrir las pequeñas, curiosas, desconocidas y peculiares... "joyas" que esconde nuestra Biblioteca.
